• STIMMEN/FEEDBACK

    elisabeth
    „Die Weine der Schauers zeichnen sich durch ihre besondere Mineralität und Rauchigkeit aus. Sie sind ausdrucksvoll und spannend – ideale Begleiter zu meiner Küche“  
    Elisabeth Grabmer, Zwei-Hauben-Köchin aus Grieskirchen
    franz
    “Die Schauers haben mein Interesse für die Sausaler Weine geweckt und diese zu einem Fixpunkt auf unserer Weinkarte gemacht. Die Einzigartigkeit der Weine wird sowohl von meinen Gästen als auch von mir selbst gleichermaßen geschätzt.”    
    Franz Fetz, Patron im Kunsthotel Hirschen im Bregenzerwald
    lena
    “Abschalten auf höchstem Niveau: Schauers Buschenschank ist ein Platz zum Genießen. Köstliche Jause, besondere Gastfreundschaft und dazu noch dieser Ausblick!”  
    Lena Kamner, Stammgast
  • NEWS

    Wein-Plus

    Wein-Plus: Nr. 1 Riesling in der Steiermark

    21. April 2017
    Marcus Hofschuster von Wein-Plus gilt als einer der kompetentesten Verkoster und hat für Wein-Plus die Weine der Steiermark verkostet. Umso glücklicher macht uns der Sieg in der Kategorie Riesling sowie der dritte Platz bei den steirischen Weissburgundern. Untenstehend finden Sie die Beschreibungen: RIESLING ALTE REBEN 2015: 93 Punkte Wein-PLUS: Verschlossen wirkender, aber dichter und fester, […]
    Riesling Schauer Sausal Südsteiermark

    A LA CARTE: Siegerwein Riesling Grand Cru

    20. Februar 2017
    Wir freuen uns über einen besonderen Erfolg mit unserem Riesling Kabinettstück 2014. Dieser konnte im Magazin A La Carte den ersten Platz in der Kategorie “Riesling Grand Cru 2014” belegen. Riesling aus der Steiermark klingt für manche ungewöhnlich. Riesling ist aber bei uns im Sausal zuhause. Hier wächst er auf extremen Schieferhängen. Mineralisch, rauchig und […]
    Gault_Millau_Weingut Schauer

    GAULT & MILLAU Entdeckung des Jahres 2017

    29. September 2016
    Ende September wurde der GAULT & MILLAU Weinguide in feierlichem Rahmen präsentiert. Erstmalig wurde unser Weingut bewertet, auf Anhieb konnten unsere Weine überzeugen und wir wurden zur “Entdeckung des Jahres” gekührt. Besonders die Rieslinge aus unseren Steillagen erhielten herausragende Kritiken, sie wurden von der Jury gar als “anbetungswürdig” bezeichnet. Vielen Dank für diese tolle Auszeichnung! […]